الكستن

بما أن بوادر فصل الشتاء عى الابواب بودي اعطي بعض المعلومات عن نبات الكستنه والمعروفه عندنا بالكويت في

فصل الشتاء تحديدا بعدة أسماء منها الكستن والكستنه وابو فروه ...

واليكم بعض الفوائد :

طبعا في الطب الحديث ظهر تحليلها انها قريبه من تركيب القمح ففي كل مائة غرام منها 52% من الماء و 4 غ من

المواد الروتينية و 2.6 من المواد الدسمه و 40 % من النشا وفيها من البوتاسيوم نصف ما في القمح وأكثر من القمح

من الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز وما يعادل القمح من الفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم وفيها من

الفيتامينات ب 1 و ب2 فيتامين ج كما في الليمون ... وهي توصف لمنهكي القوى الجسمية والعقلية وللنحفاء

وللأطفال والشيوخ والناقهين وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير وهي غذاء مهم ومفيد جدا للعمال

والرياضيين

ودمتم سالمين